Kipgryde, kogekar og kipsteger

Kipsteger

Med en kipsteger eller en kipgryde i køkkenet, bliver det nemt og ubesværligt at lave mad til mange gæster. En kipsteger er derfor et uundværligt redskab i ethvert storkøkken, kantine eller restaurant. Fordelen ved en kipsteger er den store kapacitet og muligheden for at kippe støbejernspladen, så olie- og fedtrester transporteres væk fra maden. Muligheden for at kippe gør også panden nemmere at rengøre, da vand og sæbe kan hældes i panden, og kippes ud igen. Vores kipstegere har et gasafbalanceret hænslet låg, som er nemt at åbne.

Kipgryde

Hvis behovet for at kunne braisere, sautere og stege, er en kipgryde det du mangler. Det unikke ved en kipgryde er dens store kapacitet og grydeformede udseende, som gør det muligt ikke kun at stege, men også at blanchere og sautere kød og grøntsager. Kipgryden kan ligsom kipstegeren kippes, så supper, saucer og vand kan komme ud af gryden. En kipgryde er en god måde at lave mad til mange mennesker på en nem måde, så hænderne er frie.

Både kipsteger og kipgryder fås med både automatisk og manuel kip, termostatisk varmeregulering. Trinløs varmeregulering gør det nemt at regulere varmen i panden, og lave mad ved den helt rigtige temperatur. Både steger og gryde har en hurtig reaktionstid, takket være 2 tætsiddende varmelegner, som giver en jævn varmefordeling via strålevarme.

Viser alle 15 resultater