Artikler fra Cateringinventar.dk

Sammic, kvalitet siden 1961 – Røremaskine, stavblender, Vakuumpakker samt Sous Vide

Sammic er en spansk produktionsvirksomhed med fundament bygget på kvalitet og holdbarhed. Produkterne er innovative og bygget til intensivt brug. Sammic har indgået et strategisk samarbejde med Michelinkokken Martin Berasategui, som er indehaver af 3 restaurationer med michelin stjerner. Med Sammic røremaskiner, med trinløs hastighedsregulering får du bl.a. også mulighed for at tilkoble grøntsnitter, hakker […]

19. januar 2014

Bakeoff ovn i ægte italiensk kvalitet

En Primax Bakeoff ovn er et prisfornuftigt bud på en bakeoff ovn af højeste kvalitet. Italienske Primax er specialister i ovne, som egner sig perfekt til bakeoff. Ovnene fåes i Fastline-serien med plads til 3 eller 5 stk. 60×40 cm. plader. Har du brug for mere end 5 plader er der mulighed for at lave […]

19. januar 2014

Industriopvaskemaskine, isoleret og med varmegenindvinding

Spar på energien med Kromo HD130 industriopvaskemaskine – med Heat Recovery (varmegenindvinding) og isoleret hætte. Kromo er en del af den anerkendte ALI-group, som er en af verdens største leverandører af storkøkkenudstyr. Ali står blandt andet bag Comenda, Hoonved, Mareno, Lainox, Olis, Polaris og Scotman mf. Selskabet Kromo er etableret i 1995 og er hurtigt […]

19. januar 2014

Vejledning i køb af industriovne – eks. fra Primax

En industriovn benyttes til mange formål, såsom storkøkken, restaurant, forsamlingshus eller café. Der er mange overvejelser, som skal gøres, når denne skal erhverves. Det er vigtigt både for jer og for os at I får valgt den rigtige industriovn, så spørg os endelig til råds vedr. vores erfaringer med de forskellige mærker og kapaciteter. De […]

19. januar 2014

Prøv en Industriovn gratis i jeres køkken inden køb

Hos Cateringinventar.dk ved vi at en industriovn er et afgørende element i ethvert storkøkken . Derfor er det også en vigtig beslutning der skal tages, når ovnen skal skiftes ud eller der skal investeres i yderligere kapacitet. Vi er sikre på at i bliver vilde med Primax Proff – den programmerbare ovn fra Primax med […]

19. januar 2014

Industriopvaskemaskine – Vejledning til køb

Når der skal købes en industriopvaskemaskine er det væsentligt at kortlægge sit behov. Vigtigt er det at der indenfor den professionelle madlavningsbranche anvendes industriopvaskere, som kommer over 82 grader i skylle-fasen idet dette kræves af de danske myndigheder. Underbord, glasopvasker eller hætteopvasker? En underbordsopvasker og en hætteopvasker kan i princippet levere en lige ren opvask – […]

19. januar 2014

Storkøkken med 10 mdr. rente- og gebyrfri kredit

Igennem IKANO-finans tilbyder vi hos Cateringinventar en afdragsordning med betaling over 10 måneder RENTE OG GEBYRFRIT. Nu er det muligt at købe storkøkkenudstyr og samtidig have lidt luft i budgettet. Ordningen bliver koblet op på dit personnummer og kan maksimalt tilbydes for beløb op til 32.000 kr. excl. moms. Ordningen kræver kreditgodkendelse fra Ikano-finans – kreditgodkendelse tager […]

19. januar 2014

Vejledning til køb af friture

Når du skal købe en friture til dit storkøkken er det natuligvis, som med alt andet værd at overveje om det kan betale sig at købe brugt. Friturefedt sviner og sætter sig fast over det hele på maskinen. Nogle har holdt deres friture pænt og disse kan komme i betragtning som brugtkøb. Andre har ikke […]

19. januar 2014

Cateringinventar.dk er Børsen Gazelle 2013

Vi er stolte og ydmyg overfor titlen, som en af gazellevirksomhederne i 2013. Vi har kunne mærke travlheden og derfor er vi også i år flyttet i nye 5.000 m2 lokaler, med show-room, Pluk-butik, Brugtlager og masser af udstyr at kigge på. Hos Cateringinventar.dk – eller Kpa Company ApS, som selskabet bag hedder – importerer […]

19. januar 2014

Vejledning til køb af røremaskine

Skal i have en røremaskine bør i kortlægge hvad i skal benytte røremaskinen til. Skal der laves mange seje substanser såsom dej, gør dette noget ved kapaciten af maskinen. Således vil det alm. Litermål ikke kunne anvendes og sættes lig med kg. dej. Specielt ved de billigere maskiner er dette aktuelt, hver deles litermålet som […]

19. januar 2014