Artikler fra Cateringinventar.dk

Robot Coupe fra Cateringinventar.dk

Nu sælger Cateringinventar og så grøntsnitter, stavblender og blendere fra Robot Coupe. Priserne er som altid helt i top. Vi har blandt andet Robot Coupe CL50, Robot Coupe MP350 og Robot Coupe R201 samt R301. Robot er kvalitetsudstyr og derfor er vi naturligvis stolte af at kunne tilføje netop dette til vores sortiment. Cateringinventar.dk er […]

19. januar 2014

Vejledning til køb af industrikøleskab og industrifryseskab

Et industrikøleskab er et forvokset køleskab, som du kender hjemmefra. I storkøkkener anvedes ofte køle og fryseskabe i størrelsen 600-700 Liter. Det er for de fleste storkøkkener en fordel at sikre sig at skabet kan tage imod bakker i gastromål, således at der kan tages ting direkte fra køleskab til industriovn i den samme bakke. […]

19. januar 2014

Industriopvasker med BLØDGØRING, italiensk til kun 15.790 kr. excl. moms

Må vi præsentere en evolution indenfor industriopvaskere. Omniwash EVO, med overfladefiltre og mulighed for saltdosering integreret i maskinen. Benytter 500x500mm bakker Incl. overfladefiltre (ofte forbeholdt dyrere maskiner) Vasketid på kun 150-520 sekunder* Funktionel åbning 320mm INKL. AUTOMATISK sæbepumpe (ofte ekstraudstyr) INKL. AUTOMATISK drænpumpe (ofte ekstraudstyr) Leveres med afspæningspumpe Strøm: 400v / 50Hz Tilkøb integreret salt-beholder til vandblødgøring […]

19. januar 2014

Vejledning: Bageplader eller gastrobakker?

Som tidligere nævnt  findes der to standard mål indenfor storkøkkener. De mest gængse mål indenfor indstrikøkkener er gastromål, som er 53 * 32,5 cm. samt bake off mål, som er 60 * 40 cm. Gastromålene bruges mest til restaurationer, cafeer, slagtere mv. idet thermokasser, varmeskabe, und erstel, stikvogne mv. laves i dette mål. Ved bake […]

19. januar 2014