Industriovn til GAS
Industriovnen er hjertet i rigtig mange køkkener. Alligevel er behovene meget forskellige. For et forsamlingshus med mange forskellige brugere er det væsentligt at ovnen er nem at betjene, med en fornuftig anskaffelsespris og lave vedligeholdelses omkostninger. Den vigtigste egenskab for et perfekt tilberednings resultat er god og jævn luftgennemstrømning i ovnkammeret. Langt de fleste af vores ovne er udstyret med en blæser der automatisk vender, så den skiftevis kører med og mod uret. Det gør tilberedningen rigtig god.
Som hovedregel kan man sige at desto flere blæsere der findes i ovnkammeret desto bedre luftfordeling. Ingen regel uden undtagelser for de allerbedste ovne har faktisk ikke flest blæsere – de benytter ofte færre blæsere men med en langt støre diameter og langt kraftigere motor end gennemsnittet. Finder du to sammenlignelige ovne i samme prisniveau kan du dog ofte regne med at den med flest blæsere vil give den bedste varmefordeling.
Skal du bage, tilberede delikate produkter eller sarte tilberedninger skal du også fokusere på om blæserhastigheden kan nedsættes. Et godt eksempel er tilberedning af marengs som i ovne uden mulighed for nedsættelse af blæserhastigheden vil blive ødelagt af den høje luftcirkulation.
Showing all 16 results
-
Gasregulator og slange til flaskegas
Gasregulator og slange til flaskegas – Passer til udstyr...219,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn ACG-201-C, DEMOMODEL TOPKVALITET
Forberedt til naturgas – kan omkonverteres Vores ...64.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn GAS, EKA KF1001GIXAL, 5 stik kompakt gasovn
EKA har leveret ovne siden 1978 og har idag et stort udvalg af...16.495,00 DKK
Tilføj til kurv -
VALUE
Industriovn Gas, Fagor ACG-102 Concept, 2×10 stik ovn m/ vaskesystem
Vores bedste industriovne kommer fra Fagor. Her får du topkval...48.671,25 DKK
Tilføj til kurv64.895,00 DKK -
VALUE
Industriovn Gas, Fagor ACG-201 Concept, 20 stik ovn m/ vaskesystem
Vores bedste industriovne kommer fra Fagor. Her får du topkval...FRA 74.995,00 DKK Vælg variant -
Industriovn GAS, Primax Easyline EDG-910, 10 stik analog
Primax Easyline 10 stik med damp til GAS. Ovnen kan anvendes t...28.995,00 DKK
Tilføj til kurv -
VALUE
Industriovn til GAS, Fagor ACG-101 Concept m/ automatisk vaskesystem
Vores bedste industriovne kommer fra Fagor. Her får du topkval...44.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn til GAS, Fagor ACG-101 DEMOMODEL (pris eksl. understel)
Industriovn til GAS, Fagor ACG-101 DEMOMODEL (pris eksl. under...31.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
PREMIUM
Industriovn til GAS, Fagor APG-101, 10 stik ovn TOPKVALITET med damp-generator
Vores bedste industriovne kommer fra Fagor. Her får du topkval...74.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
PREMIUM
Industriovn til GAS, Fagor APG-201, 20 stik ovn, Dampgenerator og trolley
Vores bedste industriovne kommer fra Fagor. Her får du topkval...109.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
VALUE
Industriovn, 11 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS,EKA EKF 111 G UD – Analog styring
EKA – 11 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKF 111 G UD ̵...27.116,00 DKK
Tilføj til kurv33.895,00 DKK -
Industriovn, 11 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS,EKA EKF 1111 G E UD – Elektronisk styring
EKA – 11 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKF 111 G E UD ...36.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn, 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, EKA EKF 711 UD
EKA – 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, EL EKA kraftig el-ovn med...15.895,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn, 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKA EKF 711 G E UD – Elektronisk styring
EKA – 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKF 711 G E UD ̵...36.995,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn, 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKA EKF 711 G TC – Digital touch styring
EKA – 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKF 711 G TC –...38.995,00 DKK
Tilføj til kurv -
Industriovn, 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS, EKA EKF 711 G UD – Analog styring
EKA – 7 stiks 1/1 GN Damp-ovn, GAS – EKF 711 G UD ...30.995,00 DKK
Tilføj til kurv