LANGTIDSLEJE – Industriovn 10 stik * TOPMODEL**, APW-101-E – Fagor

BINDING OG BETALING VED AFTALENS INDGÅELSE:

Før levering betaler du: udbetaling + 1 mdr. leje + leveringsomkostninger. Minimums lejeperiode er 6 måneder. Returneres produktet før 6 måneder, vil resterende måneder af bindingsperiode blive opkrævet.

KØB UDSTYRET OG FÅ HALVDELEN AF LEJEN RETUR

Du kan indenfor de første 18 måneder vælge at købe udstyret. Gør du det vil vores til enhver tid gældende netpris være udgangspunktet for en overtagelsessum – herfra trækker vi HALVDELEN af den leje du har indbetalt (gælder ikke udbetaling).

Langtidsleje tilbydes for en periode på MINIMUM 6 MDR. Langtidsleje er en mulighed der giver dig maksimal fleksibilitet. Du betaler for opstart og herefter et månedligt gebyr. Desuden kan du købe udstyret og få 50% af din leje tilbage. De hyppigste årsager til at vælge langtidsleje er :

• Når budgettet ikke tillader flere større investeringer i år

• Dit behov endnu er uklart og du ønsker at teste en given kapacitet

• Du har en sæsonbutik

GARANTI

I lejeperioden er udstyret fuldt dækket mod eventuelle nedbrud og produktionsfejl. Som ved enhver anden garanti dækkes selvforskyldte skader ikke (forkert brug, slagskader, fejl på installationer mv.).

DU KAN MAKSIMALT LEJE 3 ENHEDER

Langtidsleje er ikke tiltænkt at du skal leje et helt køkken. Her hjælper vi gerne med finansiering eller Leasing i stedet. Langtidsleje er noget vi tilbyder for op til 3 stykker udstyr pr. kunde.

INSTALLATION OG KLARGØRING

Udstyret leveres fabriksnyt til kunden med mindre andet er aftalt. Det er op til kunden at klargøre installation af faglig teknikker (på montering af leding / stik / Gasregulator), som ved modtagelse af ethvert andet nyt produkt.

KREDITGODKENDELSE

Kunder der skal langtidsleje vil gennemgå en kredit og identitetsgodkendelse før varen leveres. Vi forbeholder os retten til at afvise alle leje-anmodninger uden grund.

BESKYTTELSE MOD TYVERI

Vores udstyr er udstyret med unikke identifikationer og ofte også en GPS-Tracker, så det kan følges hvorend det lander.

Det er 8 år siden Fagor sidst kom med en ovnserie. 8 år er gået med at teste, forbedre og fintune alle små detaljer og iKORE ovnene er resultatet. Ovnene er udviklet i samarbejde med baskerlandets kulinariske universitet – det område i verden med størst koncentration af michellinrestauranter.

Adskillige prototyper er sendt afsted for at få feedback på perfomance, styring, pålidelighed og brugervenlighed. Resultatet er en ovnserie der helt i toppen af verdenseliten.

Cooking Control:

Den højste præcision opnås af et højt antal sensorer som styrer fugtighed og mængden af oxygen for at analysere dampens kvalitet.

iCooking

Den nye smarte teknologi lader dig vælge et produkt og derefter justeres faser og parameter automatisk. Ovnen genberegner under hele forløbet alle parametre så der anvendes minimum energi og opnås optimalt resultat.

Automatisk vaskesystem

Naturligvis er automatisk vaskesystem standard i ovnene. iWashing smart cleaning er et hydraulisk system der giver en fremragende ovnvask.

Dimensioner (BxDxH): 898x867x1117 mm

Vægt: 169 kg

Volume: 0,870 m3

Motor power: 0,60 kW

Elektrisk power: 18,600 kW

Ampere: 0288A

Varme power: 18 kW

Spænding: 380-415V – 3N

Frekvens: 50/60 Hz

– 10,1” glas touchscreen med den nyeste teknologi til nem og intuitiv betjening

– iCooking: Smart tilberedningsproces med automatisk justering: . Valgmuligheder i slutningen af tilberedningsprocessen: opretholder temperaturen, gentager tilberedningsprocessen osv. Mulighed for at ændre smarte madlavningsprocesser undervejs og justere parametre til enhver tid

– Yderligere funktioner (regenerering, sous vide, madlavning over natten, fermentering, pasteurisering, rygning, charcuteri og dehydrering): Intelligent tilberedningsproces med automatisk justering

– iClima: . Fugtighedsstyring og -kontrol ved hjælp af direkte måling med en fugtighedssensor . 1 % reguleringskapacitet

– Fagor Cooking Center: . 200 fabriksforindstillede og kulinarisk testede opskrifter . Mulighed for at administrere dine favoritopskrifter . Ubegrænset kapacitet til lagring af opskrifter i 9 trin

– Luft- og vandkøling (hurtig kølefunktion i kabinettet) – Multitray

– Tilberedningstilstande: damp ved lav temperatur 30-98º, damp 99º, superdamp 100- 130º, blandet 30-300º og konvektion 30-300º

– Affugtning af kammeret for sprøde stege

– DeltaT-tilberedning for delikat tilberedning PURESTEAM: – Højere dampmætning i kammeret end en indsprøjtningsovn

– Ren dampgenerator med automatisk påfyldningsfunktion

– Urenheder i vandet aflejres i kedlen, hvilket letter vedligeholdelsen af ovnen og et urentfrit kogekammer.

– Dampgenerator udstyret med kalkdetektor. Automatisk og justerbar tømning af generatoren hver 24. times tilberedning.

– Kalkdetekteringssystem – Halvautomatisk afkalkningssystem – Guidet afkalkningsprogram

– EasyCooking: mulighed for at konfigurere programmerne med adgangskode

– Sprog: 36