Vi er stolte og ydmyg overfor titlen, som en af gazellevirksomhederne i 2013. Vi har kunne mærke travlheden og derfor er vi også i år flyttet i nye 5.000 m2 lokaler, med show-room, Pluk-butik, Brugtlager og masser af udstyr at kigge på. Hos Cateringinventar.dk – eller Kpa Company ApS, som selskabet bag hedder – importerer […]
Skal i have en røremaskine bør i kortlægge hvad i skal benytte røremaskinen til. Skal der laves mange seje substanser såsom dej, gør dette noget ved kapaciten af maskinen. Således vil det alm. Litermål ikke kunne anvendes og sættes lig med kg. dej. Specielt ved de billigere maskiner er dette aktuelt, hver deles litermålet som […]
En stor nyhed er under opsejling – inden for de næste 14 dage finder du Kromo industriopvaskemaskiner på http://www.cateringinventar.dk. Vi afventer netop nu den første sending opvaskere og er klar til at skyde salget i gang. Kromo er anerkendte industriopvaskere, som er pålidelige og skarpt prissat! Kromo er en del af den anerkendte ALI-group, som er […]
Vores industriemfang er altid incl. filte. Vi har dog industriemfang både med og uden motor. Nogle foretrækker en løsning med motor på taget, som er den løsning der larmer mindst. Omvendt vil en intern motor være den billigste løsning både i form af indkøb og i form af installation. I industrikøkkener er det dog sjældent […]
Cateringinventar.dk har stort showroom og pluk-butik – kig forbi 5000 m2 til storkøkken. Vi har et stort showroom med masser af varer at vise frem. Samtidig har vi en hel hal med brugtvarer – så her er det muligt at gøre et kup. Vi har 5000 m2 og alt hvad hjertet begærer indenfor storkøkken. Vores […]
Komfur er et helt centralt element i de fleste storkøkkener. Det største valg i denne sammenhæng er antallet af blus, samt spørgsmålet om det skal være til EL eller Gas. De fleste foretrækker gas. Til dels fordi der er masser af udstyr som benytter el og el ofte er en begrænset kapacitet i storkøkkener. Men […]
Nu sælger Cateringinventar og så grøntsnitter, stavblender og blendere fra Robot Coupe. Priserne er som altid helt i top. Vi har blandt andet Robot Coupe CL50, Robot Coupe MP350 og Robot Coupe R201 samt R301. Robot er kvalitetsudstyr og derfor er vi naturligvis stolte af at kunne tilføje netop dette til vores sortiment. Cateringinventar.dk er […]
Et industrikøleskab er et forvokset køleskab, som du kender hjemmefra. I storkøkkener anvedes ofte køle og fryseskabe i størrelsen 600-700 Liter. Det er for de fleste storkøkkener en fordel at sikre sig at skabet kan tage imod bakker i gastromål, således at der kan tages ting direkte fra køleskab til industriovn i den samme bakke. […]
Må vi præsentere en evolution indenfor industriopvaskere. Omniwash EVO, med overfladefiltre og mulighed for saltdosering integreret i maskinen. Benytter 500x500mm bakker Incl. overfladefiltre (ofte forbeholdt dyrere maskiner) Vasketid på kun 150-520 sekunder* Funktionel åbning 320mm INKL. AUTOMATISK sæbepumpe (ofte ekstraudstyr) INKL. AUTOMATISK drænpumpe (ofte ekstraudstyr) Leveres med afspæningspumpe Strøm: 400v / 50Hz Tilkøb integreret salt-beholder til vandblødgøring […]
Som tidligere nævnt findes der to standard mål indenfor storkøkkener. De mest gængse mål indenfor indstrikøkkener er gastromål, som er 53 * 32,5 cm. samt bake off mål, som er 60 * 40 cm. Gastromålene bruges mest til restaurationer, cafeer, slagtere mv. idet thermokasser, varmeskabe, und erstel, stikvogne mv. laves i dette mål. Ved bake […]