Kokkekniv 30 cm, Mercer MX3 Gyuto, TOPMODEL.
Gyuto (Gyutoh) er en kokkekniv og bruges primært til finskæring af kød og større grøntsager. MX 3 er dog en god allround kniv. Klingen er tyndere end en traditionel kokkekniv, hvilket giver en lettere og mere adræt kniv.
MX3 serien er topmodellen fra Mercer. Vi har med ståltypen VG10, som nogle betegner som ”Super-stål” at gøre. Kniven har en hårdhed på HRC 60-62 og holder sig skarp i MEGET LÆNGE. Det er selve kernen af kniven der er VG-10 – kniven består af 3-lag smedet stål.
Bring en autentisk kant til dit asiatiske køkken med denne MX3 kniv! Kniven er af overlegen kvalitet og designet med effektivitet i tankerne. Denne kniv specielt lavet til den travle, performance-minded professionelle kok. Dens høje kvalitet, og det smedet design styrker kniven og sikrer styrke i en afbalanceret kniv
Med en tre-lags, VG-10 japanske super-stålkerne klinge. Håndtaget er lavet af krystallinsk plast med fugtoptagelse og maksimal styrke. Fra tomater og løg til lamme koteletter og kylling, Denne mx3 kniv fra Mercer vil hjælpe dig med at oprette glatte, præcise snit hver gang!
SMEDEDE KNIVE
Smedede knive er lavet af et enkelt stykke stål. Kniven er opvarmet og formet. Så stålet styrkes ved at arbejde med den molekylære struktur via en høj varme under smedningsprocessen. Resultatet er en skærende kant, der forbliver skarpere længere og er nemmere at vedligeholde.
Smedede knive har en bolster, som er stykket mellem bladet og håndgrebet. Dette tilføjer vægt og balance til kniven og beskyttelse til dine fingre. Smedede knive har også en fuld tang, den del af metallet, der afgrænses af håndtaget. Vores smedede knive har en fuld tang, hvilket betyder knivene er én fuldstændig stykke stål, fra spidsen af bladet til bunden af håndtaget.
KPA Group finder løsninger ….
Kpa Group er en koncern bestående af en lang række virksomheder der supporterer hele cateringbranchen på forskellig vis, faktisk er vi landets eneste der favner HELE branchen. Du har måske ikke brug for alle vores kompetencer lige nu, men du skal vide at vi hjælper hinanden og vi her er for dig. Nærmest uanset hvilken situation nu måtte stå i, skal vi nok finde en løsning til dig.
Kpa Projects ApS – Se Kpaprojects.dk
Vores projektafdeling er dygtige til indretning, tegning og visualisering af store køkkener. Vi kan indtræde på alle niveauer i processen fra idé til planlægning og udførelse. Projektpartnerne skal være dine sparringspartnere gennem processen og sørge for deadline overholdes.
Østergaard Interiéur A/S – Se ostergaard-i.dk
Vores specialister indenfor indretning- og interiéur. Vi har stort lager af møbler, men råder også over egen produktion af bænke og barløsninger. Vi skræddersyer løsninger efter dine ønsker. Kom og bliv inspireret i det store showroom, der giver dig en idé om hvad vi kan hjælpe dig med.
Kpa Udlejning ApS – Se cateringudlejning.dk
Landets største udlejningsfirma til catering- og fødevarebranchen. Vi er massiv repræsenteret på alle danske festivaller og til stort set alle fødevaremesser. Vi råder over et kæmpe lager af udstyr som kan lejes på kort og længere basis.
Kpa Finans ApS – Se cateringfinans.dk
Vores eget finansieringsselskab. Vi hjælper med at gøre dine drømme til virkelighed og når du har fundet nogle gode løsninger hos vores søsterselskaber kan vi strikke en finansiering pakke sammen der tager udgangspunkt i jeres behov.
Vores afdeling for professional vask og tør. Som en af de eneste på det danske marked repræsenterer vi flere forskellige mærker indenfor vaskeri, hvilket giver os mulighed for at snakke åbent om fordele og ulemper ved de forskellige maskiner.
Sammen er vi Kpa Group og vi glæder os til at finde løsninger til dig. Enten som samlet team eller hver for sig. Valget er dit.
Gastrobutikken.dk er vores søsterside, hvor du kan handle som privatkunde. Vi er en del af KPA koncernen og finder du ikke produktet på deres side, skriv da blot en mail eller ring, så skal finder vores søsterselskab en løsning til dig.
Lagervarer leveres med 95% sandsynlighed allerede den første hverdag efter din bestilling, såfremt du har bestilt inden klokken 13.30.
Når du handler hos www.cateringinventar.dk kan du enten vælge at hente varen selv på vores lager i Ikast eller du kan få varen sendt med JJD transport eller GLS. Såfremt du ønsker at få varen tilsendt, skal du huske at tjekke varen på pallen for eventuelle skader før du skriver under for modtagelsen. Du kan eventuelt bede om at få tilføjet “modtaget under forbehold”. Det betyder at du har taget forbehold for eventuelle skader du måtte have set på varen og som du mener skyldes transporten. Derefter får du varen udleveret og du kan ringe til os. Hvis du modtager en vare som er beskadiget under transporten uden forbehold eller uden at tjekke det først, så er det desværre dit ansvar som kunde og vi kan ikke gøre noget, da vi ikke kan kræve erstatning fra fragtmanden.
1 in stock