Vejledning til køb af industrikøleskab og industrifryseskab

Et industrikøleskab er et forvokset køleskab, som du kender hjemmefra. I storkøkkener anvedes ofte køle og fryseskabe i størrelsen 600-700 Liter. Det er for de fleste storkøkkener en fordel at sikre sig at skabet kan tage imod bakker i gastromål, således at der kan tages ting direkte fra køleskab til industriovn i den samme bakke. I de fleste køleskabe vil det endda være muligt at stille 2 stk. gastrobakker ved siden af hinanden. Desuden er en del af vores kunder, grundet krav fra fødevaremyndighederne begyndt at efterspørge blæstkøl / blæstkøler – vi har nogle i høj kvalitet og storkapacitet.